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ARTESANAL E LOCAL

Ser artesanal é não ter um padrão. A não ser o seu. Fazemos nossa própria cachaça. Plantamos 
nosso próprio canavial. Cada fase de todo o processo se passa em Itaverava, Minas Gerais, no
Alambique Escola Taverna de Minas. Somos uma das cachaças mineiras mais premiadas em
concursos nacionais e internacionais de destilados graças à paixão que temos pelo destilado
legítimo brasileiro.

Arnaldo Ribeiro, mestre alambiqueiro

NOSSA ESSÊNCIA

Sustentabilidade

SUSTENTABILIDADE

No nosso alambique a arte de produzir cachaça e o campo que a rodeia é tratado com respeito e admiração, procurando sempre por práticas sustentáveis e coerentes com a produção artesanal.

Artesanal

ARTESANAL

Cada detalhe, cada etapa e cada gota é trabalhada como um processo artístico, sem adicionais químicos nem corantes, que ao fim resulta em uma obra prima que sai do alambique de cobre aos poucos.

Mineira

MINEIRA

A cuidadosa fermentação mescla leveduras selecionadas com selvagens para preservar o terroir mineiro da região da Mantiqueira.

Fazenda Alambique escola

FAZENDA ALAMBIQUE ESCOLA

Conhecemos e respeitamos a fundo os detalhes que envolvem uma boa cachaça mineira, e através de nosso Alambique-Escola promovemos conhecimento, encontros e uma intensa sinergia do setor.

Estrada real

ESTRADA REAL

Nossa alambique está na cidade de Itaverava, cortado pela Estrada Real que foi o berço dos sabores, aromas, histórias, emoções e sentimentos que formaram a cultura e gastronomia de Minas Gerais.

Paixão

PAIXÃO

Temos paixão em produzir, ensinar e promover a experiência da cachaça em todos os sentidos.

O QUE FALAM SOBRE NOSSAS CACHAÇAS?

PRÊMIOS

Conheça nossas premiações e saiba porque sempre trabalhamos
buscando o mais alto padrão de qualidade.

2018

CONCOURS MONDIAL BRUXELLES Medalha de Ouro com a cachaça Cipó da Serra.

2018

CONCOURS MONDIAL BRUXELLES Medalha de Prata com a cachaça Taverna de Minas Amburana.

2018

CONCOURS MONDIAL BRUXELLES Medalha de Ouro com a cachaça Taverna de Minas Carvalho 24 meses.

2017

Expocachaça Belo Horizonte Medalha de Prata com a cachaça Taverna de Minas Jequitibá

2017

CONCOURS MONDIAL BRUXELLES Grand Gold Medal com a cachaça Taverna de Minas Carvalho 12 meses.

2017

CONCOURS MONDIAL BRUXELLES Medalha de Ouro com a cachaça Cipó da Serra.

2017

CONCOURS MONDIAL BRUXELLES Medalha de Ouro com a cachaça Taverna de Minas Carvalho 24 meses.

2017

CONCOURS MONDIAL BRUXELLES Medalha de Prata com a cachaça Taverna de Minas Jequitibá.

2016

CONCOURS MONDIAL BRUXELLES Medalha de Ouro com a cachaça Taverna de Minas Carvalho.

2016

CONCOURS MONDIAL BRUXELLES Medalha de Prata com a cachaça Taverna de Minas Jequitibá.

2016

Expocachaça Belo Horizonte Medalha de Prata com a cachaça Taverna de Minas Carvalho.

2016

Expocachaça Belo Horizonte Medalha de Bronze com a cachaça Clarinha de Minas.

2015

Concours Mondial Bruxelles Medalha de Prata com a cachaça Taverna de Minas Amburana.

2015

Concours Mondial Bruxelles Medalha de Prata com a cachaça Taverna de Minas Jequitibá.

2015

Prêmio Eduardo Friero Homenageado como Destaque da Cachaça Mineira

2015

VI Prêmio Hugo Werneck Prêmio Hugo Werneck de Sustentabilidade & Amor à Natureza na categoria Melhor Exemplo em Comércio de Bens e Serviços.

2014

Concours Mondial Bruxelles Medalha de Ouro com a cachaça Taverna de Minas Amburana.

2014

Expocachaça Belo Horizonte Medalha de Prata com a cachaça Taverna de Minas Amburana.

    CONTATO

    +55 (31) 3681-2772

    Rua Elias Alcici, 300,
    Promissão, Lagoa Santa-MG
    CEP 33400-000

    contato@tavernademinas.com.br

    Localização